Ein leckeres kaltes Gericht – super als Mittagessen geeignet oder für einen warmen Sommerabend. Absolut einfach und schnell zuzubereiten!
Zutaten für 2 Personen:
2 Dosen Thunfisch (Abtropfgewicht 125g, in Meerwasser)
200g Roastbeef oder Braten
1 Pack Frischkäse (z.B. Philadelphia)
2 Schalotten
Salz, Pfeffer
nach Belieben Muskatnuss, Curry, Paprika
Zubereitung:
Das Roastbeef oder den Braten in Scheiben auf zwei Tellern verteilen. Anschliessend den Thon zusammen mit dem Frischkäse, den Schalotten und den Gewürzen in den Mixer geben und solange mixen, bis es glatt ist. Abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen und dann auf dem Roastbeef verteilen.
Kalorien pro Person: 511 kcal
Der Beitrag Vitello Tonnato erschien zuerst auf Low Carb Blog.